道志水源の森

道志水源の森とは

清流、道志川のほとりにあり、「そば打ち」体験ができるのが道志水源の森だ。四人分の量からそばを打つ体験ができる。指導をしてくれるのは地元の主婦の方。郷土ならではの打ち方を教われることだろう。「ギャラリー水源の森」ではこの地の人々の育んできた文化、歴史を紹介している。